清淡爽口的蒜蓉西兰花 做法
1、西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。
2、水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油，西兰花会更绿。
3、捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。
4、锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。
5、放入西兰花，胡萝卜大火煸炒，
6、放入少许的盐，耗油，鸡粉炒匀后，倒入适量的水淀粉勾芡。
7、盛盘食用。
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1、西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。
2、水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油，西兰花会更绿。
3、捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。
4、锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。
5、放入西兰花，胡萝卜大火煸炒，
6、放入少许的盐，耗油，鸡粉炒匀后，倒入适量的水淀粉勾芡。
7、盛盘食用。