莲子鸡丁药膳
1、 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；
2、香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；
3、莲子去心，蒸熟备用。
4、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
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1、 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；
2、香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；
3、莲子去心，蒸熟备用。
4、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。