红糖大枣开花馒头
1、红糖用开水冲开搅匀,放到常温,一定要放到常温再放酵母

3、搅拌均匀的酵母红糖水倒入面粉中,边倒边搅拌,臬苜捎肩搅到棉絮状。加入食用油,揉成光滑的面团,棉絮状我忘记拍照片了

5、面团温暖处发到两倍大,抓起来是蜂窝状就可以了。

7、揉成团,不要用力,相当于排气的过程

9、切面向上,轻揉面团,收口冲上揉成馒头状

11、出锅,热气腾腾的红糖大枣开花馒头就可以吃啦

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