大枣红糖牛奶开花馒头

1、准备就绪，开干！

2、小枣洗净，泡软，去核，切丁。（用大枣肉厚口感更好）

3、枣丁放入红糖，加适量牛奶，小火煮软，晾凉备用。

4、面粉中加入酵母，用晾凉了的红糖牛奶枣水和面。揉成面团，保鲜膜封好，醒发至两倍大。

5、揭开保鲜膜，比原来大了两倍，这样就可以了。揉面排气。

6、面团分成大小相等的面剂，揉成馒头。

7、馒头上磷挎菪闲划十字花，蒸锅涂薄油防粘，依次码放锅中醒发十五分钟再开大火，上汽后蒸二十分钟。关火焖五分钟再开盖不回缩。

8、香甜可口又松软的红枣红糖牛奶馒头就出锅了。一人两个起步，营养又好吃。

9、开吃！

10、好吃！