土耳其正宗烤肉

2025-10-20 06:49:16

1、(1)铁板预热后,将牛小排放上去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。

2、牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀

3、肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。

4、将烤好的肉沾点味噌酱

5、将烤好的肉沾点味噌酱。

6、将烤肉包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里

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