低脂丝瓜鲜虾魔芋面

1、准备以上食材。 1.丝瓜去皮洗干净，切滚刀状（我是用小刀刀刃瓜去皮瓤）。 2.虾去头、去壳、去虾线。 3.胡萝卜切片，姜切片，葱切葱花。 4.鸡蛋中放一点盐打散

2、锅内放一点油，下入姜片炒香，在倒入丝瓜炒至变色

3、加入适量清水烧开，放入盐、鸡精和胡椒粉调味，转小火熬煮三分钟，再倒入胡萝卜片

4、胡萝卜煮至变色后放入魔芋面和虾

5、所有食材煮熟后淋入蛋液，形成蛋花

6、起锅装盘，撒入葱花。完成啦 ，开动。减肥也要吃的饱饱的。