莲藕里面的淤泥怎么清洗干净

2025-05-22 15:11:40

1、粉藕洗净后削皮,切成大块放入水中浸泡备用。

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2、乌鸡处理干净,剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,捞出冲去浮沫。

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3、锅内放入乌鸡、葱段和姜片然后放入适量水大火烧开,放入粉藕小火炖1个小时。

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4、锅内撒入盐、味精调味,出锅即可。

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