香辣辣子鸡丁怎么做

2025-05-09 13:49:06

1、鸡腿先解冻，用温开水先烫一下；

3、把鸡肉用一个鸡蛋、加点生粉用手抓匀淹一下；

5、油烧七成热放1/3的鸡肉下去炸，边炸边搅拌；

8、在炸剩下最后的1/3炸到微微黄就装盘；

9、把鸡肉炸好了就把辣椒放下去炒一下；

11、放点盐和鸡精下去，在继续炒，炒到辣椒脆了就可以吃了

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