卫生美味的醉生蟹的做法

1、湖蟹买来后水里先浸一会，然后用刷洗干净

3、给大家看看喝醉的蟹，嘿嘿。

5、烧开后，放入切好的蒜末，生姜末，小火三五分钟，再倒入花雕酒，尝料汁口味合适后，立即关火，放一边自然冷却。

7、把彻底清理干净的蟹放入小碗内，用白酒再逐个浸泡一下（去除熟水）

9、倒入冷却的料汁，盖没蟹身，密封后放冰箱冷藏五到七天就可以吃了。