醋溜白菜的做法

2025-05-10 02:18:01

1、将白菜洗净,把白菜帮和白菜叶分开,白菜帮切片,盛入盘中。白菜叶放在另一盘中。葱吨易坌荐切段,姜切片,红辣椒切段,放入碗中。

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2、将醋、酱油、盐、白糖加少许水调匀备用。

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3、起锅,锅中放入适量的油,等油熟了之后,用葱、姜、昀鲮矬监辣椒、花椒爆香。放入白菜帮,进行翻炒,等白菜帮变软之后,放入白菜叶,再进行翻炒,把调好的料均匀的倒在白菜上面,翻炒几次即可。

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4、把做好的醋溜白菜盛入盘中。

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