酸奶杏脯排包的攻略

1、先倒入原味酸奶

2、加入牛奶

3、加入糖

4、加入盐

5、加入面粉

6、最后放酵母。 面包机按下和发团功能

7、揉20分钟后，停止工作，加入黄油，再按下发面团功能

8、面包机发出鸣声后加入切碎的杏脯

9、揉好面后，在室温下发酵一小时

10、取出面团后，压扁排气

11、分割成50克一个的小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟

12、土司盒里涂油撒粉，把分割后的面团整形成小长条状，在土司盒里排好

13、微波炉里放一杯热水，继续发酵40分钟。然后放烤箱里180度烤40分钟

14、取出后立刻在表面上刷一层牛奶