1、鸭血切块!豆腐切块!蒜头拍扁,大蒜切段!
2、水烧开放入鸭血煮2分钟去血末!
3、热锅热油,下蒜末和2勺豆瓣酱,炒均匀
4、倒入鸭血翻炒,倒入1勺酱油,一勺盐,一勺糖,大半碗碗开水!
5、加入豆腐烧开转小火煮5分钟左右
6、出锅前加入大蒜段就可以啦