教你做白菜牛肉卷
1、所有的食材都准备好,蔬菜清洗干净,胡萝卜切成小颗粒,葱切花

3、加入一个鸡蛋,少许生抽、盐,朝一个方向搅上劲

5、白菜帮洗干净,沿着帮子把叶片部分切下来,锅中倒入适量的水烧开,然后将白菜帮子放入锅中汆烫1分钟

7、取一片白菜帮子,夹一坨肉馅放在中间,用筷子稍微整理成上端大下端小的形状,便于包裹

9、将做好的花瓣摆在盘子里,整理好造型

11、盖上锅盖,大火蒸10分钟

13、淋在白菜卷上,撒上葱花即可

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