1、准备原料：五花肉、春笋、葱姜、香叶、大料、干辣椒、桂皮、冰糖
3、将春笋入煮锅内，略煮2分钟后，捞出过凉；
5、炒锅内倒入食用油，放入冰糖炒出糖色；
7、再放入焯好的春笋，煸炒，放入1小勺料酒、2小勺蚝油、3小勺老抽翻炒；
