南瓜豆包的做法

1、准备材料

3、搅拌杯打成泥

5、面粉、南瓜、酵母混合，南瓜水分多，这里和面不需要加水，为了防止粘手可以先用筷子初步搅拌

7、烤箱预热50度，关火

9、面团在慢慢发酵，现在开始做红豆沙。电饭锅煮饭模式煮红豆。红豆清洗干净，提前泡一个晚上。红豆会比较吸水，需要适量多加一些清水，避免干锅

11、准备不粘锅，倒入少许植物油，把打好的红豆泥，白糖倒入锅内，最小火翻炒直到完全融合，再加入少许植物油，这里一共加了三次

13、蒸锅准备，在蒸屉上刷一层薄薄的植物油，防止粘锅

15、加入少许干粉，排气重现揉成面团，均分成8份

17、像包包子那样，把底部包起来，口压紧。翻过来整理下就是个小豆包

19、上锅蒸15分钟，然后焖3分钟，豆包就蒸好啦。关火后不要着急打开盖子，因为冷空气一碰到豆包，豆包表面就会急剧收缩