1、鲫鱼清理干净,两面划刀,鱼肚放入姜片,可以去腥,用盐,十三香和料酒腌制三十分钟
3、油烧热,加入葱姜蒜大料,花椒一大把,炒香
5、把鱼加入汤料中,加水没过鱼,开启蒸炖模式
7、加入青椒,大火收汁即可