1、鸡肉洗净切块,加入盐,1勺白酒抓匀
3、松露切薄片
5、准备好砂锅,下鸡油
7、鸡肉摆入砂锅中,略微煎一下
9、掀开盖子倒入松露,盖上盖子,焖1分钟。
11、点火,这步不会操作可以省略,点火是为了增加锅气。