咖喱牛腩盖饭
1、大米淘洗干净；
3、加上高出大米1厘米左右的清水；
5、备好食材，制作咖喱牛腩；
7、煮开适量水，倒入牛腩飞一飞水；
9、将飞过水的牛腩放入电压力锅内，加上没过食材表面的清水；
11、土豆、胡萝卜分别去皮洗净，各切滚刀块；
13、倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色；
15、遮上锅盖焖煮15分钟；
17、调入沙爹酱；
19、加上咖喱粉，拌匀煮沸；
21、咖喱牛腩盖饭
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