家常莴苣炒肉
1、莴苣取根茎部分，剥去外皮，洗净后切成薄片。
2、备好蒜片，姜片。小红椒。
3、瘦肉洗净，然后改刀切片。
4、切好的瘦肉装在碗中，加少许淀粉抓匀。
5、锅中放油，油热后放入瘦肉滑炒。
6、瘦肉变色后，加入姜蒜小红椒和一勺豆瓣酱，炒匀。
7、放入莴苣翻炒，最后加盐调味即可出锅装盘享用，特别清香美味。
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1、莴苣取根茎部分，剥去外皮，洗净后切成薄片。
2、备好蒜片，姜片。小红椒。
3、瘦肉洗净，然后改刀切片。
4、切好的瘦肉装在碗中，加少许淀粉抓匀。
5、锅中放油，油热后放入瘦肉滑炒。
6、瘦肉变色后，加入姜蒜小红椒和一勺豆瓣酱，炒匀。
7、放入莴苣翻炒，最后加盐调味即可出锅装盘享用，特别清香美味。