夏天最省事儿的传统吃食——老北京炸酱面

2025-10-20 20:13:27

1、将豆瓣酱，匠番吩甜面酱按照1:1的往冷比例放入碗中，调匀

夏天最省事儿的传统吃食——老北京炸酱面

2、肥瘦肉洗净，改刀切丁，大葱洗净改刀

夏天最省事儿的传统吃食——老北京炸酱面

3、锅中放入油，待热后下肉丁翻炒至断生，然后放入葱花

夏天最省事儿的传统吃食——老北京炸酱面

4、这时放入（1），再翻炒两下，加水、盐、糖，大板蹲火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可

夏天最省事儿的传统吃食——老北京炸酱面

5、锅中放入水，待开后放入面条煮熟

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