可可咕咕霍夫戚风
1、可可粉放入碗中,加入少许的清水,调成可可糊。
2、放入两个蛋黄,倒入玉米油。
3、搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉。
5、轻柔地以Z字方法,划拌均匀。
6、蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋。
7、白糖分三次加入其中,打发至湿性发泡。
8、取三分之一的蛋白放入可可糊中。
9、翻拌均匀。
10、可可糊倒入剩余的蛋白中。
11、翻拌均匀。
12、拿四个模具,底层放熟芝麻和杏仁片。
13、倒入蛋糕糊至八分满。
14、预热烤箱,上下火190度22分钟左右。
15、烤好以后,倒扣就能很容易脱模。
16、装饰了少许巧克力酱,糖珠。
17、放两根饼干,一点猕猴桃丁。
18、哈哈~来吃啦~
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