干锅土豆片的做法

2025-05-22 23:18:06

1、土豆切片，清水泡去多余的淀粉，沥干水分

3、锅中烧油，放入土豆片，炸至金黄（也可以用平底锅煎至两面金黄，我比较喜欢简单粗暴的方式，所以直接油炸）

5、另起锅，留少许油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入蒜片

7、倒入料汁，烧开

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