油盐发面饼的做法
1、首先把面粉、水、酵母混合揉成面团，发酵至原体积的两倍大。
3、饼松弛好后擀开，如图二。
4、锅中倒入少许油，烧热后，放入饼小火慢烙。
6、饼煎至金黄后，饼皮刷油，反正面分别再煎一分钟(目的是让饼皮变的酥脆）。
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1、首先把面粉、水、酵母混合揉成面团，发酵至原体积的两倍大。
3、饼松弛好后擀开，如图二。
4、锅中倒入少许油，烧热后，放入饼小火慢烙。
6、饼煎至金黄后，饼皮刷油，反正面分别再煎一分钟(目的是让饼皮变的酥脆）。