葱香干贝海参
1、黑玉参、干贝提前泡发好;锅里入油,凉油中放入葱段,小火熬出葱香;锅中留少许底油,其余的盛出待用
2、黑玉耩撞苏粪参放入葱姜水中,小火煮10分钟左右;熬葱油的锅中放入老抽、耗油、白糖,清水;放入黑玉参、干贝,小火慢炖;倒入水淀粉
3、浇入水淀粉,大火收至汤汁浓稠即可起锅,装盘淋上汤汁和少许的葱油即可
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1、黑玉参、干贝提前泡发好;锅里入油,凉油中放入葱段,小火熬出葱香;锅中留少许底油,其余的盛出待用
2、黑玉耩撞苏粪参放入葱姜水中,小火煮10分钟左右;熬葱油的锅中放入老抽、耗油、白糖,清水;放入黑玉参、干贝,小火慢炖;倒入水淀粉
3、浇入水淀粉,大火收至汤汁浓稠即可起锅,装盘淋上汤汁和少许的葱油即可