简单美味的蒸鱼,你心动了吗那么心动不如行动,赶紧来学习吧!
1、将鱼脑后1cm处开口,看到一白点,这就是腥筋,去除后鱼的腥味几乎不存在

3、一面竖着开一大口,可深点。一会儿腌制时好入味

5、此时即可烧水,准备蒸鱼

7、鱼的肉质本就酥软,最多6~7分钟,过了会使得刀口炸开,影响美观与口感

9、浇上蒸鱼豉油,可多不可少,多了不会让鱼的鲜味被毁坏,但少了会提不起味

11、浇到鱼上,香气扑鼻,咸淡可以根据自己口味,在下次制作时调整,不过只需要在腌制是涂垂捋勤揿抹的盐量多少上下功夫即可

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