如何做好吃的蒸饺

1、 先和面，舀两勺面在盆里，加适量的水，然后用双手去和水和面，慢慢的把面和水揉在一起，一直揉面直到把面揉成团，如下图，并且揉的面比较均匀就可以了。

3、 打三个鸡蛋，拿打蛋机把鸡蛋打均匀了，在油锅中炒出来，加入少量的盐，炒好之后把鸡蛋在案板上切碎，和黄豆差不多碎。（鸡蛋炒的过程中可以加一点别的香料，比较入味）

5、 接下来是粉条，粉条要提前泡上大约10-15分钟吧，最好把粉条煮一下，也就是开水过一遍（2.3分钟就好了，这也是为了让粉条变软，好切好处理）处理好以后的粉条就可以切了，尽量要切碎，都是为了好包。

7、 最后把包好的饺子都放在笼屉里蒸，大约15分钟就可以开锅吃香喷喷的蒸饺了。