油菜花蜂蜜的作用
1、成熟的蜂蜜可以直接食用,也可以兑水或牛奶服用,但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。
2、原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,容易降低蜂蜜的营养价值。
3、另外用开水冲兑的蜜水,蜜香味易挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
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1、成熟的蜂蜜可以直接食用,也可以兑水或牛奶服用,但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。
2、原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,容易降低蜂蜜的营养价值。
3、另外用开水冲兑的蜜水,蜜香味易挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。