1、面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。
3、取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。
5、收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。
7、中火炸一小会后油坨坨会漂起来，用中火加热，翻动，使其表面均匀上色。
