莲藕炖鸡的做法

1、把土鸡收拾干净洗净切块

3、加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美

5、电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以后（15分钟可以打开），打开锅盖，用露勺撇去浮沫，一定要多撇几次，这样鸡汤清香 加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤

7、等煲汤时间还剩下40分钟（可以看电饭煲上面有时间显示）加莲藕块

9、加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了