如何做夏日冻薄荷巧克力

1、将奥利奥饼干压成细屑，黄油在室温中融化，加入到饼干中，用双手混合奥利奥碎屑和融化的黄油，倒入十寸的派盘中，当然剧安颌儿如果你觉得太大或者太小你也可以适当的调整，根据自己的爱好，然后将碎屑按压到底部和两侧，放在冷冻室，备用。

2、用电动搅拌机将奶油奶酪软化，

3、加入牛奶，细砂糖和无糖可可粉均匀搅拌，知道混合物完全光滑为止。

4、淡奶油用电动打蛋器打至体积膨胀，表面出现纹路，倒入上一步混合物中，轻轻搅拌即可。

5、从冷冻室取出塔皮，撒上切碎薄荷糖的一半即可，倒入奶油混合物，顶部淋上巧克力糖浆和剩余的薄荷糖。

6、冷冻至少要四个小时甚至过夜，使用前20min从冰箱取出，室温解冻，这样做更容易切炝里谧艮断派皮，在吃之前可根据个人爱好在放巧克力糖浆哦。