南瓜淡奶油椰蓉面包的做法

1、南瓜切块蒸熟，放凉备用。（南瓜蒸熟后可能会有消耗，可以多蒸一些）面团材料都放入和面机桶中揉面，揉到完全状态，也就是可以拉出薄膜。（南瓜含水量不同，需根据面团干湿程度调整南瓜泥用量）

2、揉好的面团整理成表面光滑的圆形，盖好进行一次发酵，约1小时。

3、发酵好的面团排气后平均分别8份

4、分别揉圆，盖好后松弛15分钟

5、制作椰蓉馅：淡奶油加白糖搅匀后加入椰蓉搅匀，再加入全蛋液搅匀即可，盖好备用。

6、松弛好的面团擀成长条形状，翻面压薄底边

7、抹椰蓉馅

8、自上而下卷起后捏紧收口

9、依次做好8个面团，盖好后松弛10分钟，松弛好后将8个面团分别韩钯擞艾搓成长条状。依次做好后放入烤盘，盖好进行二次发酵。

10、酵好的面包表面刷一层全蛋液，撒杏仁片

11、放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟，上色及时加盖锡纸。

12、烘烤结束后立刻取出，放晾网上凉凉。晾凉后就可以吃啦！

13、炒香