伪版北海道戚风
1、蛋黄和蛋清分离放在两个无油无水的盆中
蛋黄加糖搅拌均匀，再加入牛奶和植物油拌匀
筛入低粉将面糊翻拌均匀
蛋白分次加糖打至8分发
舀1/3蛋白到蛋黄面糊中拌匀再倒回剩余蛋白中拌匀
倒入纸杯模具6、7分满即可
放入预热180度的烤箱，中层上下火15分钟左右
淡奶油加糖粉打发至纹路清晰不流动即可
装入裱画袋挤入冷却的戚风蛋糕
冷藏数小时后更好吃~~
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