好看又好吃——荷香珍珠丸子
1、糯米洗净,用清水浸泡24小时。


4、味好的肉馅里加入少量清水,用筷子顺时针搅拌上劲。

5、 朋友们是否还记得我夏天做荷叶鸡买的荷叶,从冷冻室里拿出来,依然翠绿.

7、用小勺挖一勺肉馅放在糯米上面,滚动一下,糯米就粘在肉丸上了,可以用手整理成型,放入笼屉。



10、上锅蒸15分钟(如果做汤,只蒸10分钟)

12、也可以做汤,糯米不会掉下来,更加晶莹剔透。

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