1、番茄去皮切块,排骨放入冷水中,煮开后捞出来,把表面的血沫冲洗干净,沥干备用。
3、然后加入生抽,蚝油,放入焯水的排骨,加入足够的清水,放入姜片和小葱,大火烧开后思凳框酣转小火,盖锅盖煮40分钟左右。