西芹炒山药的做法
1、先把西芹洗干净，切成如图的形状备用。
2、把大蒜切片，山药去皮切片放入沸水锅里焯一下。
3、把瘦肉切片，加少许油、蚝油、酱油腌制入味后炒熟备用。
4、重新起锅，放油和蒜片爆香，再下西芹翻炒1分钟。
5、加入山药、放适量的盐调味，继续翻炒1分钟左右。
6、加入炒好的瘦肉，继续翻炒几下即可出锅。
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1、先把西芹洗干净，切成如图的形状备用。
2、把大蒜切片，山药去皮切片放入沸水锅里焯一下。
3、把瘦肉切片，加少许油、蚝油、酱油腌制入味后炒熟备用。
4、重新起锅，放油和蒜片爆香，再下西芹翻炒1分钟。
5、加入山药、放适量的盐调味，继续翻炒1分钟左右。
6、加入炒好的瘦肉，继续翻炒几下即可出锅。