油焖大闸蟹的做法
1、蟹先用刷子刷洗干净。掰开蟹盖,去蟹腮。

3、香葱切段,姜切片,辣椒段,大蒜瓣备好。

5、锅里多烧热一些油,在切开面沾上淀粉,这样在炒的时候蟹黄就不会撒掉出来了。

7、锅里多留一些油,姜蒜放进去炒香。

9、料汁倒进去,盖上盖子焖3分钟。

11、油焖大闸蟹装盘了。

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1、蟹先用刷子刷洗干净。掰开蟹盖,去蟹腮。
3、香葱切段,姜切片,辣椒段,大蒜瓣备好。
5、锅里多烧热一些油,在切开面沾上淀粉,这样在炒的时候蟹黄就不会撒掉出来了。
7、锅里多留一些油,姜蒜放进去炒香。
9、料汁倒进去,盖上盖子焖3分钟。
11、油焖大闸蟹装盘了。