礼盒曲奇的做法

2025-05-24 03:48:45

1、放入软化的黄油、糖分以1分钟/速度3混合打发黄油。

礼盒曲奇的做法

2、在设置1分钟/速度3,蛋液倒在主锅盖上(如图)让蛋液从量杯孔滴入锅中(蛋液留5克后面要粘合面条)

礼盒曲奇的做法

3、打发好的黄油

礼盒曲奇的做法

4、倒入筛好的低筋面粉以40秒/速度3混合均匀用手挖出放揉面垫上

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5、取面团的2/5加入可可粉。如图

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6、白面团下面垫保鲜膜擀成1厘米厚度,包好保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。四边切整齐、然后切4条各1厘授炬块翎米宽(看图)

礼盒曲奇的做法

7、可可面团下面垫保鲜膜擀成0.4厚度,包好保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。四边切整齐,切两条1厘米宽的,在切一条2.4厘米宽的(看图)

礼盒曲奇的做法

8、两边白色、可可面团竖起放中间,面团之间刷蛋液粘合(看图)中间放2.4厘米宽的可可面团,然后在两边白色、中间可可面团

礼盒曲奇的做法

9、组装好了。(看图)放冰箱冷藏15分钟在拿出来切片0.8厘米厚度。

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10、蝴蝶结的做法看图。烤箱150度预热

礼盒曲奇的做法

11、上下火150度15分钟。

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12、礼品盒子出炉~

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