怎么做番茄蛋花羹

1、番茄洗干净去蒂。

3、将番茄块放入搅拌杯中，加入1000毫升清水，把搅拌杯放在破壁机主机上，选择果蔬功能，按下启动按钮，将番茄打成汁。

5、煮番茄汁的时候将葱和香菜洗净切末。

7、玉米淀粉加两勺清水化开搅拌均匀。

9、煮开后加入鸡蛋液，同样边倒边搅拌，加入盐调味，再撒上香菜葱末，倒入一勺橄榄油拌匀即可。