就算清蒸也下饭的嫩豆腐的做法
1、准备好食材
3、再切成沫
5、锅中加入适量的清水，把切好的豆腐放入锅中，开火蒸8至10分钟。
7、把豆腐中蒸出的汁液全部倒出盘外(如果新手操作，须戴上一次性手套，按住豆腐，防止豆腐滑出盘外)。
9、再把剁碎的蒜，舀起铺放在腌剁椒上(如果有胃不好的朋友，可以再加入一点剁碎的姜未，姜对暖胃的功效非常好)。用小碗将1勺生抽和1勺蚝油调勺，用勺子舀起从大蒜和剁椒上浇下去。
11、待油温烧高时铲起浇在蒜沫上
13、开吃
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