湘味板栗烧鸡的做法
1、首先就是要把准备好的食材板栗的皮剥掉放在碗里待用
3、准备香葱、八角、花椒、蒜籽
5、热油锅，放入葱及花椒，至葱及花椒变色，即捞出弃之，余下炼好的葱香椒油
7、下入鸡块，迅速煸炒至变色
9、加料酒
11、加热水，没过鸡块
13、大火烧开后加盖，中小火焖30分钟
15、这样就好了，把做好的盛入碗中就可以了，香喷喷的板栗烧鸡就出炉了
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