超好吃的凉拌猪脚的做法

1、准备材料，猪脚是在市场让老板切好的，买肉多一些的，一定要切小块！不然很难入味，最好是两根手指大小即可

3、起锅烧水，水开后放入猪脚、5片姜、大葱段2段、2勺料酒，大火煮10分钟，中火煮15分钟

5、煮好后立即放在水龙头下用冷水冲凉，让其尽快冷却，以保持爽脆Q弹口感

7、冷却好的猪脚用大盆装好，放入蒜、姜、小米椒、黄柠檬、青柠

9、用手捞均匀

11、放入大葱、小葱、香菜段

13、哇～超赞，肉QQ弹弹的看着就觉得好好吃～

15、爽口不腻还下饭，赞～