南瓜面包怎么做才松软好吃

1、1，把中种材料和成面团，放到冰箱冷藏20个小时。

3、3，揉到扩展状态放黄油，直到完全扩展状态。

5、5，把发酵好的面团排气分成9份，滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。

7、7，整形好后放烤箱进行二发，30分钟左右就好，然后耍蛋液也可以不耍，之前的鸡蛋液一个用不完就可以搅拌均匀刷上了，放烤箱中层烤170度，20到25分钟左右就好了。