每日甜点南瓜吐司
1、蒸笼上蒸南瓜

3、事实上,除了黄油和盐,所有的材料都放进了厨师的机器里

5、在这个水平加入黄油和盐,继续搅拌。先换班2,再换班5或6,揉搓6分钟

7、发酵2.5次,手指插在面粉里,不要收缩或触摸手。

9、防止表面干燥,用塑料薄膜覆盖,室温下放松10分钟

11、第二次成型发酵后,将发酵罐发酵至8或9点,如图所示。

13、上下火180度35-38分钟,6分钟上色后盖上锡纸

15、成品外观

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。