家常菜：笋子肉丝
1、高笋去皮，洗净，切丝；
3、猪肉洗净后，切丝，用适量盐，料酒，香油，淀粉抓匀后，腌制片刻；
5、炒锅烧热，倒入适量植物油，油热后，将姜蒜碎放入锅里小火炒香；
7、放入笋子大火翻炒；
9、笋子快熟时，放入青椒丝，甜椒丝翻炒；
11、调入适量白糖、鸡精，翻炒均匀；
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1、高笋去皮，洗净，切丝；
3、猪肉洗净后，切丝，用适量盐，料酒，香油，淀粉抓匀后，腌制片刻；
5、炒锅烧热，倒入适量植物油，油热后，将姜蒜碎放入锅里小火炒香；
7、放入笋子大火翻炒；
9、笋子快熟时，放入青椒丝，甜椒丝翻炒；
11、调入适量白糖、鸡精，翻炒均匀；