泰式咖喱椰香蟹
1、面包蟹壳很硬，所以处理蟹盖时不能硬掰，会让蟹盖裂开，而是用剪刀沿着纹路剪开，大蟹脚也可以适当敲裂开（我这次没敲）
3、烤完的蟹盖出炉
5、这时椰浆颜色开始比之前深了，但这时还不是最深的，由于这次蟹身我只对切，沸腾次数我多加了一次，所以我盖上锅盖分别沸腾三次，小火开足，大火最小，椰浆在沸腾时容易溢出，要特别关注。沸腾三次后咖喱璜模惜割完全融入椰浆，那时椰浆颜色已经很黄了（图片是刚放入蟹壳的照片，还未沸腾，所以椰浆颜色还比较淡
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