1、清洗蜂蛹
先把蜂蛹解冻冲洗干净。
2、蜂蛹焯水
锅中加水烧开放入蜂蛹，水开捞出蜂蛹控干水分备用。
3、放入配料
锅中倒入食用油，油比平时做菜多一些，炒出的蜂蛹才会酥，放入葱姜丝和五香粉，再加入蜂蛹。
4、煸炒蜂蛹
把蜂蛹炒干水分，加盐出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
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