酱牛肉的简单做法
1、牛肉准备出适量，先放入冷水中浸泡，将其中的血水泡出，总共2个小时，中途换掉血水，最后将泡好的牛肉用流动的水冲洗干净
3、倒入在之暌殄亓盛放牛肉的高压锅中，大蒜剥皮后，用刀背拍扁，生姜切成片，同时再准备一个大料，将姜蒜和大料一同放入高压锅中
5、将酱牛肉盛出来，用保鲜膜包裹，放在冰箱中冷藏半个小时，切成薄厚、大小均匀的片，艨位雅剖码放在盘子中，加上个人喜欢的料汁，便可开始享用了
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