抹茶奶油波纹卷
1、玉米油和牛奶混合乳化,搅拌至看不见浮油即可

3、加入蛋黄,搅拌均匀

5、取一勺蛋白霜与面糊搅拌均匀

7、取20克面糊装入裱花袋,在铺有油纸上画横线,入烤箱烤1分钟定型后拿出放凉备用(这步没拍) 抹茶粉和水搅拌好后倒入面糊中,倒入画有横线的油纸中,振平

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1、玉米油和牛奶混合乳化,搅拌至看不见浮油即可
3、加入蛋黄,搅拌均匀
5、取一勺蛋白霜与面糊搅拌均匀
7、取20克面糊装入裱花袋,在铺有油纸上画横线,入烤箱烤1分钟定型后拿出放凉备用(这步没拍) 抹茶粉和水搅拌好后倒入面糊中,倒入画有横线的油纸中,振平