牛奶面包卷攻略

1、混合食材，不要加酵母粉和黄油。牛奶慢慢加

2、揉面出粗膜，加入酵母和黄油。

3、先加入酵母和少量牛奶混合成酵母膏，混合好之后，加入软化后的黄油！

4、继续揉出手套膜

5、分成8个小剂子。

6、用擀面杖上下排气

7、长的两边叠一下，贴合在一起。

8、从两头向中间卷

9、放入烤箱，放一碗热水，35度发酵大约2倍。撒上干粉

10、烤箱170度，15分钟。

11、烤好后的面包，放在架子上放凉，不吃可以放入密封袋保存。如果长时间不吃，放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来解冻就可以啦