牛轧糖的做法

1、花生铺平，放入烤箱中层，上下火130℃，20分钟，期间可以听见花生噼里啪啦的爆裂声~

2、花生放凉之后，去皮，压到自己喜欢的碎块大小，我的花生不够了，又补了点杏仁。 棉花糖，黄油，奶粉，花生，称重备好。

3、拿出我们伟大的不沾锅，放入黄油，小火慢慢融化，这个过程，太香了。。。。

4、黄油全部融化后，放入棉花糖，小火翻炒，让软软的棉花糖也融化

5、对，如你所见，我拍糊了，而且漏拍了，其实做吃的就要专心致志的，哪有什么心思拍照啊~扯远了。。。 这时的棉花糖已经看不见块状了，而且非常挂锅。。。没关系，现在把奶粉均匀撒上去，一直是小火。

6、放完奶粉，就可以把花生放入，奶粉和花生混出来的团团会让锅变得非常干净。花生搅拌均匀之后，就可以关火了。

7、撕两张油纸，稍稍的涂上油，把团团放中间，擀平，整形。

8、静静等候，放凉切块。

9、大小，自己喜欢就好，嘴大切大，嘴小切小

10、闪闪亮的牛轧糖诞生啦！